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<正>新疆河流纵横,湖泊棋布,据调查,全疆原有鱼类50余种,其中伊犁河的鲤鱼、鲟鳇鱼,塔里木河的大头头(扁吻鱼),布伦托海的五道黑(赤鲈)等都是很有价值的鱼种。到生活在河湖两岸的维吾尔族家里作客,好客的主人一定会用烤鱼来招待你。
新疆烤鱼
【摘 要】
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<正>新疆河流纵横,湖泊棋布,据调查,全疆原有鱼类50余种,其中伊犁河的鲤鱼、鲟鳇鱼,塔里木河的大头头(扁吻鱼),布伦托海的五道黑(赤鲈)等都是很有价值的鱼种。到生活在河湖两
【出 处】
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丝绸之路
【发表日期】
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2007年05期
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