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野白苕粉蒸肉原料:猪五花肉450克 野白苕300克 蒸肉米粉120克 姜米8克 葱花5克 油酥豆瓣15克 精盐、料酒、老抽、醪糟汁、腐乳汁、花椒面、味精、精炼油各适量
风味菜肴八例
【摘 要】
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野白苕粉蒸肉原料:猪五花肉450克 野白苕300克 蒸肉米粉120克 姜米8克 葱花5克 油酥豆瓣15克 精盐、料酒、老抽、醪糟汁、腐乳汁、花椒面、味精、精炼油各适量
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2003年1期
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