论文部分内容阅读
宝宝辅食究竟何时加
宝宝4个月大时，妈妈们经常纠结于是否要在这时给宝宝添加辅食，或者像现在大多数说法里说的那样，等到宝宝6个月再添加辅食。每个宝宝生长发育状况不一样，每个妈妈乳汁分泌情况也不一样，要根据宝宝的综合表现具体情况具体分析，但是可以参考国内外一些机构的建议实施。比如欧洲儿童胃肠、肝病营养学会颁布了一系列的辅食添加指导，里面指出，辅食的添加不要早于17周，也不要晚于26周。这与国内提倡的4～6个月大时添加辅食的建议是基本一致的。
纯母乳宝宝：世界卫生组织建议，纯母乳喂养的宝宝可以在6个月以后添加辅食。
混养或奶粉宝宝：宝宝4个月时就可以添加辅食。因为此时宝宝已将母体中带来的营养储备消耗贻尽，如果不适时地补充营养，有可能引起营养不良，妨碍宝宝的生长发育。同时还能锻炼宝宝的咀嚼、吞咽和消化能力，促进宝宝的牙齿发育，另外也为今后的断奶做准备。
宝宝向你发出要添加辅食的信号
宝宝看上去总是很饿
母乳宝宝每天哺乳8～10次，或奶粉宝宝每天的总奶量达到1000毫升时，宝宝看上去仍然饥饿。宝宝会抬头，给予辅助能坐
宝宝的运动机能发育良好，随之神经系统的调节作用也有所发育。宝宝逐渐有了吞咽流质隔乳食物的能力。用勺喂食物的时候，他就张开嘴，不经常将食物吐出，并能将泥糊状食物往嘴巴后面送，咽下去，不会被呛到。
宝宝看着大人吃饭表现出很想吃的样子
宝宝活动嘴角是口腔周围的肌肉发育的证据。宝宝开始对成人的饭菜感兴趣，喜欢抓妈妈正要吃的东西，并喜欢将物品放到嘴里，出现咀嚼动作。
流大量口水
口水里含有消化酶，能帮助消化辅食。
第一次辅食的好选择
第一次添加乳类以外的食物应易于消化吸收。婴儿辅食正确的添加顺序应该是谷类、蔬菜、水果、动物性食物(蛋、禽类、畜肉)。此外，具有强化功能的营养米粉和泥糊状食品等，也可以作为婴儿首次添加的辅食选择。
米粥：最初开始喂辅食，可以从过滤后的米粥开始。米粥对肠胃的刺激小，也不用担心过敏问题，即便是消化吸收能力未发育成熟的婴儿也可以安心地食用。但是最好在宝宝4个月大后再喂米粥，因为婴儿的肠道在开始几个月尚未充分发育，早期体内淀粉酶的活性较低。而且，小宝宝在出生后前3个月里唾液腺分泌非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，淀粉酶要在婴儿4个月左右才达到成人水平。所以，淀粉类食品要4个月后的宝宝才有能力消化。
米粉：对添加辅食的宝宝来说，米粉相当于我们成人吃的主食，它的主要营养成分是碳水化合物，是宝宝一天的主要能量来源。4个月时每日添加一顿辅食就够了。5个月后，可以在傍晚6点左右再加一顿米粉。第一次可以调得稀一点，逐步加稠。冲调米粉的水温在40度左右，摸起来稍热的，调好后温度刚刚好。
蛋黄：蛋黄是4个月以上宝宝首选的蛋白质类辅食。它的致敏性低，比蛋清或其他蛋白质类食品更加安全。蛋黄中含有丰富的铁，新生儿体内储存的铁主要来自母体，仅够出生后四五个月造血之用。蛋黄中还含有卵磷脂、脂肪和蛋白质，营养很好，也很容易咀嚼、消化。
添加蛋黄时，将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用勺背压成泥，加1勺水或奶调成糊状。开始时每天喂一只蛋黄的1／8，几天适应后再增加至1／4，以后逐渐增加到1／2，直至整个蛋黄。
菜汤：4个月以上的孩子可以通过喝菜汤补充维生素。菜汤的制作方法很简单，选择新鲜的绿叶菜，洗净剁碎后放人烧开的水里煮开即可。
刚开始喂辅食时的量
我们要知道四至六个月大的宝宝吃辅食是为了补充成长所需营养，培养宝宝对各种食物的兴趣，一开始添加的辅食量都不大。
最初食用辅食的时候，90％的营养还要从哺乳的乳汁中摄取，所以哺乳的时间和次数要和以前一样，千万不能一开始就让辅食取代一餐奶。吃完了辅食，宝宝还想吃奶，那就继续喂，想吃多少可以喂多少。
这个时期的辅食可以喂宝宝想吃的量，不用规定宝宝一次要吃的量。
比如第一次吃蛋黄泥，可以从1／8只开始。如果宝宝一开始不能接受，那也不用强行喂，让宝宝尝尝蛋黄的味道就可以了。
第一次吃10倍米粥可以每天1汤匙，消化情况好再从5个月起每天2～3汤匙。
第一次吃完辅食后要做这些事
宝宝第一次吃辅食都会吃得满嘴满脸都是糊糊，作爸妈的别以为擦擦宝宝的小嘴就没事了，接下来，你要留意观察宝宝吃辅食有没有什么不良反应。
皮肤：添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看有无过敏反应，如皮肤红肿。有湿疹，如果有轻微反应不能确定是不是辅食造成的，可以停喂一段时间后再喂一次，如果同样有过敏反应应停止添加这种辅食。
大便：当婴儿进食新食物时，它的大便颜色改变是常见的，如颜色变深，或可见到未消化的食物等。但是，宝宝在添加辅食后大便稀、发绿，可能是辅食添加得有点过急、过多，超出了胃肠的消化能力所引起；宝宝添加辅食后如有食物原样排出，应暂停加辅食，过一两天后，宝宝状况较好才可进行。
新手爸妈们常犯的错误
★1：给3个月以下宝宝喝果汁
专家建议：果汁中含糖量较高，过早添加果汁会影响宝宝早期奶量的摄入，尤其对母乳喂养的宝宝来说，会减少吸吮次数，降低母亲乳汁的分泌量。且果汁一般偏酸性，不利于胃肠道发育。至少4个月以后再给宝宝添加果汁，纯母乳喂养的宝宝满6个月以后再喝果汁也不迟。
★2：给腹泻宝宝减餐
专家建议：腹泻期间和之后，应采取少量多次的方法继续给宝宝正常进食，不能减少食物。这样做既可保证婴儿继续发育，又能加速其肠功能的恢复。
★3：给未满8个月宝宝吃盐
专家建议：8个月以前的宝宝辅食没必要加食盐。盐吃得越多，患高血压的风险性就越大。此外。大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。
★4：随时给宝宝喝食
专家建议：给宝宝制定一个固定的饮食时间表，一般选在中午喂辅食比较好。此外，每次喂食的时间不宣太长，以免日后形成追喂的不良习惯。
宝宝4个月大时，妈妈们经常纠结于是否要在这时给宝宝添加辅食，或者像现在大多数说法里说的那样，等到宝宝6个月再添加辅食。每个宝宝生长发育状况不一样，每个妈妈乳汁分泌情况也不一样，要根据宝宝的综合表现具体情况具体分析，但是可以参考国内外一些机构的建议实施。比如欧洲儿童胃肠、肝病营养学会颁布了一系列的辅食添加指导，里面指出，辅食的添加不要早于17周，也不要晚于26周。这与国内提倡的4～6个月大时添加辅食的建议是基本一致的。
纯母乳宝宝：世界卫生组织建议，纯母乳喂养的宝宝可以在6个月以后添加辅食。
混养或奶粉宝宝：宝宝4个月时就可以添加辅食。因为此时宝宝已将母体中带来的营养储备消耗贻尽，如果不适时地补充营养，有可能引起营养不良，妨碍宝宝的生长发育。同时还能锻炼宝宝的咀嚼、吞咽和消化能力，促进宝宝的牙齿发育，另外也为今后的断奶做准备。
宝宝向你发出要添加辅食的信号
宝宝看上去总是很饿
母乳宝宝每天哺乳8～10次，或奶粉宝宝每天的总奶量达到1000毫升时，宝宝看上去仍然饥饿。宝宝会抬头，给予辅助能坐
宝宝的运动机能发育良好，随之神经系统的调节作用也有所发育。宝宝逐渐有了吞咽流质隔乳食物的能力。用勺喂食物的时候，他就张开嘴，不经常将食物吐出，并能将泥糊状食物往嘴巴后面送，咽下去，不会被呛到。
宝宝看着大人吃饭表现出很想吃的样子
宝宝活动嘴角是口腔周围的肌肉发育的证据。宝宝开始对成人的饭菜感兴趣，喜欢抓妈妈正要吃的东西，并喜欢将物品放到嘴里，出现咀嚼动作。
流大量口水
口水里含有消化酶，能帮助消化辅食。
第一次辅食的好选择
第一次添加乳类以外的食物应易于消化吸收。婴儿辅食正确的添加顺序应该是谷类、蔬菜、水果、动物性食物(蛋、禽类、畜肉)。此外，具有强化功能的营养米粉和泥糊状食品等，也可以作为婴儿首次添加的辅食选择。
米粥：最初开始喂辅食，可以从过滤后的米粥开始。米粥对肠胃的刺激小，也不用担心过敏问题，即便是消化吸收能力未发育成熟的婴儿也可以安心地食用。但是最好在宝宝4个月大后再喂米粥，因为婴儿的肠道在开始几个月尚未充分发育，早期体内淀粉酶的活性较低。而且，小宝宝在出生后前3个月里唾液腺分泌非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相当少的，淀粉酶要在婴儿4个月左右才达到成人水平。所以，淀粉类食品要4个月后的宝宝才有能力消化。
米粉：对添加辅食的宝宝来说，米粉相当于我们成人吃的主食，它的主要营养成分是碳水化合物，是宝宝一天的主要能量来源。4个月时每日添加一顿辅食就够了。5个月后，可以在傍晚6点左右再加一顿米粉。第一次可以调得稀一点，逐步加稠。冲调米粉的水温在40度左右，摸起来稍热的，调好后温度刚刚好。
蛋黄：蛋黄是4个月以上宝宝首选的蛋白质类辅食。它的致敏性低，比蛋清或其他蛋白质类食品更加安全。蛋黄中含有丰富的铁，新生儿体内储存的铁主要来自母体，仅够出生后四五个月造血之用。蛋黄中还含有卵磷脂、脂肪和蛋白质，营养很好，也很容易咀嚼、消化。
添加蛋黄时，将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用勺背压成泥，加1勺水或奶调成糊状。开始时每天喂一只蛋黄的1／8，几天适应后再增加至1／4，以后逐渐增加到1／2，直至整个蛋黄。
菜汤：4个月以上的孩子可以通过喝菜汤补充维生素。菜汤的制作方法很简单，选择新鲜的绿叶菜，洗净剁碎后放人烧开的水里煮开即可。
刚开始喂辅食时的量
我们要知道四至六个月大的宝宝吃辅食是为了补充成长所需营养，培养宝宝对各种食物的兴趣，一开始添加的辅食量都不大。
最初食用辅食的时候，90％的营养还要从哺乳的乳汁中摄取，所以哺乳的时间和次数要和以前一样，千万不能一开始就让辅食取代一餐奶。吃完了辅食，宝宝还想吃奶，那就继续喂，想吃多少可以喂多少。
这个时期的辅食可以喂宝宝想吃的量，不用规定宝宝一次要吃的量。
比如第一次吃蛋黄泥，可以从1／8只开始。如果宝宝一开始不能接受，那也不用强行喂，让宝宝尝尝蛋黄的味道就可以了。
第一次吃10倍米粥可以每天1汤匙，消化情况好再从5个月起每天2～3汤匙。
第一次吃完辅食后要做这些事
宝宝第一次吃辅食都会吃得满嘴满脸都是糊糊，作爸妈的别以为擦擦宝宝的小嘴就没事了，接下来，你要留意观察宝宝吃辅食有没有什么不良反应。
皮肤：添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看有无过敏反应，如皮肤红肿。有湿疹，如果有轻微反应不能确定是不是辅食造成的，可以停喂一段时间后再喂一次，如果同样有过敏反应应停止添加这种辅食。
大便：当婴儿进食新食物时，它的大便颜色改变是常见的，如颜色变深，或可见到未消化的食物等。但是，宝宝在添加辅食后大便稀、发绿，可能是辅食添加得有点过急、过多，超出了胃肠的消化能力所引起；宝宝添加辅食后如有食物原样排出，应暂停加辅食，过一两天后，宝宝状况较好才可进行。
新手爸妈们常犯的错误
★1：给3个月以下宝宝喝果汁
专家建议：果汁中含糖量较高，过早添加果汁会影响宝宝早期奶量的摄入，尤其对母乳喂养的宝宝来说，会减少吸吮次数，降低母亲乳汁的分泌量。且果汁一般偏酸性，不利于胃肠道发育。至少4个月以后再给宝宝添加果汁，纯母乳喂养的宝宝满6个月以后再喝果汁也不迟。
★2：给腹泻宝宝减餐
专家建议：腹泻期间和之后，应采取少量多次的方法继续给宝宝正常进食，不能减少食物。这样做既可保证婴儿继续发育，又能加速其肠功能的恢复。
★3：给未满8个月宝宝吃盐
专家建议：8个月以前的宝宝辅食没必要加食盐。盐吃得越多，患高血压的风险性就越大。此外。大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。
★4：随时给宝宝喝食
专家建议：给宝宝制定一个固定的饮食时间表，一般选在中午喂辅食比较好。此外，每次喂食的时间不宣太长，以免日后形成追喂的不良习惯。