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利用分光光度法具有的简便、快速等优点,测定了7种蔬菜中的碳水化合物含量,加标回收率在98.7%～101.4%,相对标准偏差(RSD)为1.81%,具有较高的准确度.
分光光度法测定蔬菜中的碳水化合物
【摘 要】
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利用分光光度法具有的简便、快速等优点,测定了7种蔬菜中的碳水化合物含量,加标回收率在98.7%～101.4%,相对标准偏差(RSD)为1.81%,具有较高的准确度.
【机 构】
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福建省亚热带植物研究所中心实验室
【出 处】
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福建分析测试
【发表日期】
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2003年2期
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