金枪鱼寿司
　　用料：
　　熟米饭300克，寿司醋10毫升，盐3克，“远洋”油浸金枪鱼罐头1听，海苔3张，紫生菜3片，苦菊3片，香油、鱼籽、黄瓜、沙拉酱各适量。
　　做法：
　　1.在热的熟米饭中放入寿司醋、盐、香油搅拌均匀，晾凉。黄瓜洗净，切条。
　　2.将寿司帘铺平，盖上一层保鲜膜，铺入米饭，在米饭上盖一层海苔，将黄瓜条、紫生菜、金枪鱼罐头肉、苦菊放在海苔上。
　　3.慢慢将寿司帘卷起、握紧，去除寿司帘，用锋利的刀子拉锯式快速将寿司切段。
　　4.在断口处粘上鱼籽，码放到挤有沙拉酱的盘子上即可。
　　适宜人群：爱美的女士
　　营养价值：
　　金枪鱼是一种低脂肪、低热量食品，很适合注重身材的女士食用，既能补充营养，又能保持体型。
　　小貼士
　　很多主妇担心罐头食品含有防腐剂，所以很少拿罐头入菜。辽渔集团“远洋”罐头不添加任何防腐剂，所采用的原料是纯天然无污染的深海金枪鱼，规避了人工养殖带来的药残问题和污染问题。在加工过程中，将食品装入罐中并抽出空气形成真空，密封后与外界环境完全隔绝，然后经过高压充分杀菌达到长期保存的效果，不需要添加防腐剂即可最大限度的保存食物的色、香、味。
　　金枪鱼三明治
　　用料：
　　吐司片6片，“远洋”水浸金枪鱼罐头1听，青豆粒150克，玉米粒150克，火腿1根，西红柿2个，菠萝1个，黑胡椒粉、盐、沙拉酱、生菜各适量。
　　做法：
　　1.金枪鱼罐头开罐沥干水分，加入煮熟的青豆、玉米粒，切成小粒的火腿肉、菠萝果肉和适量的黑胡椒粉、盐、沙拉酱，搅拌均匀。
　　2.取一片吐司，舀上适量的金枪鱼沙拉，盖上另一片吐司片，用手稍稍压实，对角切成三角形即可。
　　适宜人群：成长的儿童
　　营养价值：
　　金枪鱼的鱼肉中含有不饱和脂肪酸和人体所需的8种氨基酸，还含有维生素及丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，可以预防贫血，有助于儿童的成长发育。金枪鱼中含有的DHA是鱼中之最，是儿童大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。
　　金枪鱼皮蛋豆腐
　　用料：
　　内酯豆腐1块，皮蛋2个，“远洋”水浸金枪鱼罐头1听，生抽、老抽、麻油、醋各1汤匙，香菜1小把，胡萝卜半根。
　　做法：
　　1.香菜洗净，胡萝卜切片，内酯豆腐切块，码放入盘中。
　　2.皮蛋切瓣，放入盘中，加入金枪鱼罐头肉。
　　3.加入所有调料，拌匀即可。
　　适宜人群：老年人
　　营养价值：
　　金枪鱼中含有大量的EPA，成年人食用可以抑制胆固醇增加、防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。金枪鱼含有丰富的核酸成分，老年人食用能够强化脑细胞机能，防止老年痴呆。