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冬虫夏草简称冬虫草，具有益肺肾，补精髓，止血化痰、抗菌、平喘、强心、降压等功能。其主要成分除脂肪、精蛋白、精纤维、碳水化合物和水分以外，尚含有虫草酸、冬虫草素和维生素B12等，营养和药用价很高。由于天然的冬虫草产量越来越少，人工培养冬虫夏草替代品已成为科研部门的热点课题。
不同处理对虫草菌生长效果的影响
【摘 要】
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冬虫夏草简称冬虫草，具有益肺肾，补精髓，止血化痰、抗菌、平喘、强心、降压等功能。其主要成分除脂肪、精蛋白、精纤维、碳水化合物和水分以外，尚含有虫草酸、冬虫草素和维生素B1
【机 构】
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广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
【出 处】
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广东蚕业
【发表日期】
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2006年3期
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