【摘 要】
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为探究影响消费者在网上购买蔬菜的关键因素,采用统计描述和二元Logit回归模型分析了北京市840份蔬菜消费者调查问卷资料。结果表明:有41.4%的消费者在网上购买过蔬菜;教育水
【机 构】
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中国农业大学,农业部农业信息化标准化重点实验室
【基金项目】
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北京市社会科学基金重点项目(16YJA007)“北京自产蔬菜流通渠道优化及其电子商务发展模式”;北京市项目(BAIC07-20)“叶类蔬菜产业技术体系北京市创新团队建设”
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为探究影响消费者在网上购买蔬菜的关键因素,采用统计描述和二元Logit回归模型分析了北京市840份蔬菜消费者调查问卷资料。结果表明:有41.4%的消费者在网上购买过蔬菜;教育水平、家庭收入、家庭食品支出、鉴别能力、标签信任度、高价支付意愿和购买频率对消费者在网上购买蔬菜具有显著正向影响,而性别、年龄和安全状况对消费者在网上购买蔬菜具有显著负向影响。该研究针对调查结果提出了一些政策建议:实行差异化营销策略,提供精准化服务;保障蔬菜质量安全,提升网络蔬菜信誉;强化网络蔬菜品牌,提供多种蔬菜种类。
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