【摘 要】
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掌状红皮藻(Palmaria palmata)是一种著名的冷水性经济海藻,主要分布在大西洋,在太平洋的东海岸也有分布.藻体呈鲜艳的红色,富含蛋白质(占藻体干质量的15%～28%)、维生素、不饱
【机 构】
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中国科学院海洋研究所海洋生物种质库
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掌状红皮藻(Palmaria palmata)是一种著名的冷水性经济海藻,主要分布在大西洋,在太平洋的东海岸也有分布.藻体呈鲜艳的红色,富含蛋白质(占藻体干质量的15%～28%)、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分,在英国作为海洋食品倍受人们青睐,在美国、加拿大、法国作为水产动物鲍鱼和海胆的活海藻饵料而知名.中国、日本和美国的学者曾详细地研究过其作为鲍鱼饵料的效果,发现在所有测试的潮下带海藻中,掌状红皮藻是促进鲍鱼和海胆性腺发育以及幼鲍生长最佳的海藻.
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