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2006—02—09中午，贵阳市某公司食堂会议用餐时引发了一起群体性食物中毒事件。食品卫生专家根据现场流行病学调查分析、患者临床表现和实验室检验结果认定此次事件是由于食用了混入有毒黄粉牛肝菌的大脚菇（牛肝菌）菜肴引起的植物性食物中毒。现将该事件的调查分析结果及实验室检验过程报告如下。
一起黄粉牛肝菌食物中毒事件调查
【摘 要】
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2006—02—09中午，贵阳市某公司食堂会议用餐时引发了一起群体性食物中毒事件。食品卫生专家根据现场流行病学调查分析、患者临床表现和实验室检验结果认定此次事件是由于食用
【机 构】
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贵州省疾病预防控制中心
【出 处】
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职业卫生与病伤
【发表日期】
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2008年2期
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