【摘 要】
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当前,我国高职酒店英语课程存在着教学与实践相脱节的问题,重专业理论轻酒店实务,重课堂教学轻实践教学,重试卷考核轻能力考核。建立以工作过程为导向的教学模式是解决这一问
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当前,我国高职酒店英语课程存在着教学与实践相脱节的问题,重专业理论轻酒店实务,重课堂教学轻实践教学,重试卷考核轻能力考核。建立以工作过程为导向的教学模式是解决这一问题的关键。以工作过程为导向的酒店英语课程教学模式创新,需要在教学理念、教学模块、教学方法和考核方式等多个层面着力,将工作导向贯穿教学始终,用实战指导教学,用实战引领创新。
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