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对于蒙古人来说,马奶酒是一种高尚、圣洁的饮料,当尊贵的客人来临或是遇到重大的节日总少不了马奶酒。在如今工业文明的背景下,马奶酒在蒙古人生活中的地位却没有因此而改变,这一少数民族的传统食品正向世人展示它无穷的魅力。
马奶酒:穿越乳香飘飘的年代
【摘 要】
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对于蒙古人来说,马奶酒是一种高尚、圣洁的饮料,当尊贵的客人来临或是遇到重大的节日总少不了马奶酒。在如今工业文明的背景下,马奶酒在蒙古人生活中的地位却没有因此而改变,
【出 处】
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乳品与人类
【发表日期】
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2002年03期
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