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编者按：近几年，国家相继出台了不少推动中西部地区发展的优惠政策，众多沿海和东部企业纷纷迁到中西部地区，极大地带动了中西部地区的经济发展。随着各地经济的发展，许多有知识、有能力的青年在打工多年后，选择回乡创业，但如何有效降低创业风险，实现创业的安全与高效，一直成为困扰众多创业者的难题。本期刊登福建省招宝生态农庄董事长蓝招衍的这篇文章，相信想创业的读者看了之后会有所收获。
一、把握国家政策大势
投资选项目很多人只考虑到项目本身的眼前经济效益等，却往往对项目是不是受国家政策的支持和鼓励考虑不足，对项目的发展前景研究不深，等到项目投入运营以后，才发现原来不足的因素一大堆，可此时又悔之晚矣。对于投入资金比较多的项目，一定要在事前多做了解和咨询，尤其是向当地的相关政府部门咨询有什么优惠政策，是不是还有什么特别限制等，要选择那些政府倡导和支持的项目，如生态农业、观光农业、循环经济、特种养殖、农家乐等项目，这些项目不仅有政策支持，而且还有希望得到政府部门的资金补助，相对容易创业成功。反之，如果选择的项目与国家产业政策不相符，则效益低、赚钱难，创业成功概率也低。
二、把握市场大趋势
每个时代或每个时期都有特定的商机，也都会产生相应的成功者、富翁。如20世纪80年代的个体户，20世纪90年代的乡镇企业创业者，进入21世纪后，电子商务风起云涌，房地产业高歌猛进，不少人成了商界的风云人物。究其原因，就是他们选择的项目顺应了时代潮流，把握了市场机遇，敢拼敢打，成为时代的佼佼者。如今的时代机会更多，如生产有机农产品、绿色食品，发展乡村旅游，养殖野生动物，投资生态农庄、观光农业都成了投资的好项目。
三、发挥资金的最大效能
每个创业者都难免遭遇资金有限的困难，因此，合理规划使用创业资金是保证创业成功非常重要的一环，切不可凭个人的原始想法或随意听从他人的建议使用资金，以免造成项目难以执行下去。比如发展特种养殖，资金的使用就很有技巧，即使在相同的资金、技术、时间的情况下，选择单一养殖品种就比多个品种效益要差许多，这其中的道道只有长期从事特种养殖的专业人士才会明白，也只有他们才能解释清楚。另外，引进动物的资金与投资栏舍的资金分布也相当重要。创业资金不足者最好先租别人的旧房、仓库当作养殖场地，以便把大部分资金用在引进动物品种上，这样才能达到效益最大化。以投资20万元的特种动物养殖场为例，许多人把建栏舍的资金花去18万元，购动物投资仅2万元，而实际上直接产生效益的是动物而非栏舍。如租用别人的旧房、仓库，可能只需1万～2万元，购动物的资金就有16万～18万元，有效资金可达80%以上。这就是高效利用有限资金的秘诀。
四、合理选择项目经营模式
相同的项目与资金，如果经营模式不同，其市场竞争力、生产成本、发展后劲、项目效益、获得政府的扶持资金等方面都会产生很大的差别，在特种养殖行业表现尤为明显。在此向读者推荐一个相对成熟的经营模式，即：特养→绿化种植→特色餐饮→乡村旅游模式。
1.特养项目：选择8～10个品种，并有一定的养殖规模。其优点是：可满足消费者对各种野味的需求，以提高效益；为餐饮提供多品种的野味产品，打造出特色的野味餐饮，吸引更多的消费者，使餐饮的竞争力、效益成倍提高；规模化的特养可为绿化苗木的种植提供充足的有机肥，降低种植成本；为农庄提供能源，特养的粪便做沼气原料，为动物保温、为农庄餐饮提供清洁能源。
2.绿化苗木种植：种植绿化苗木的优点是：保证养殖场产生的沼液通过植物分解达到零排放、零污染，同时吸收净化养殖场产生的氨气、二氧化碳、硫化氢等有毒气体，保证养殖动物安全；通过套种牧草，能为养殖场提供优质牧草，节省饲料成本，且使动物肉质更好、售价更高、效益更好；大量的绿化树种，在充足沼液灌溉下，生长快，能营造非常良好的生态环境，如配上小木屋做特色的野味餐饮，就更能吸引大量的客户并产生非常好的经济效益。
3.特色餐饮：农家乐遍布各地，但有特色的少之又少。根据市场调查，餐饮客户的需求主要为四个方面：特色、优美的环境、良好的服务、适中的价格。众多的野味和自己种植的蔬菜，不但原材料新鲜，使用安全放心，而且味道独特，野味特色明显。同时，由于自产自销成本低，价格更有竞争力。在环境方面有大量的绿化树种，又可打造出极好的生态环境，具有一般农家乐和酒店无法相比的优势，因此，可吸引大量的客人前来就餐、参观旅游，使环境成为资源。
4.乡村旅游：把一个特养场打造成一个旅游景点、农家乐、森林人家，不但是对特养产业链的延伸，还能每年获得大量政府资金的扶持。特别是2013年的中央1号文件，明确提出要大力扶持家庭农场、农家乐、乡村旅游、特种养殖。习近平总书记也提出要打造美丽中国，构建生态环境，这都为投资生态农庄提供了无限的商机。
通过对以上模式的分析可以看出，由单一的特养不断延伸其产业链，每个链都既可以产生更高的经济效益，又可以满足更多更高的市场需求，还能节省大量的生产成本，符合国家产业发展与市场的大趋势，是一种实现项目投资安全与高效的好形式。
（福建 兰招衍）
一、把握国家政策大势
投资选项目很多人只考虑到项目本身的眼前经济效益等，却往往对项目是不是受国家政策的支持和鼓励考虑不足，对项目的发展前景研究不深，等到项目投入运营以后，才发现原来不足的因素一大堆，可此时又悔之晚矣。对于投入资金比较多的项目，一定要在事前多做了解和咨询，尤其是向当地的相关政府部门咨询有什么优惠政策，是不是还有什么特别限制等，要选择那些政府倡导和支持的项目，如生态农业、观光农业、循环经济、特种养殖、农家乐等项目，这些项目不仅有政策支持，而且还有希望得到政府部门的资金补助，相对容易创业成功。反之，如果选择的项目与国家产业政策不相符，则效益低、赚钱难，创业成功概率也低。
二、把握市场大趋势
每个时代或每个时期都有特定的商机，也都会产生相应的成功者、富翁。如20世纪80年代的个体户，20世纪90年代的乡镇企业创业者，进入21世纪后，电子商务风起云涌，房地产业高歌猛进，不少人成了商界的风云人物。究其原因，就是他们选择的项目顺应了时代潮流，把握了市场机遇，敢拼敢打，成为时代的佼佼者。如今的时代机会更多，如生产有机农产品、绿色食品，发展乡村旅游，养殖野生动物，投资生态农庄、观光农业都成了投资的好项目。
三、发挥资金的最大效能
每个创业者都难免遭遇资金有限的困难，因此，合理规划使用创业资金是保证创业成功非常重要的一环，切不可凭个人的原始想法或随意听从他人的建议使用资金，以免造成项目难以执行下去。比如发展特种养殖，资金的使用就很有技巧，即使在相同的资金、技术、时间的情况下，选择单一养殖品种就比多个品种效益要差许多，这其中的道道只有长期从事特种养殖的专业人士才会明白，也只有他们才能解释清楚。另外，引进动物的资金与投资栏舍的资金分布也相当重要。创业资金不足者最好先租别人的旧房、仓库当作养殖场地，以便把大部分资金用在引进动物品种上，这样才能达到效益最大化。以投资20万元的特种动物养殖场为例，许多人把建栏舍的资金花去18万元，购动物投资仅2万元，而实际上直接产生效益的是动物而非栏舍。如租用别人的旧房、仓库，可能只需1万～2万元，购动物的资金就有16万～18万元，有效资金可达80%以上。这就是高效利用有限资金的秘诀。
四、合理选择项目经营模式
相同的项目与资金，如果经营模式不同，其市场竞争力、生产成本、发展后劲、项目效益、获得政府的扶持资金等方面都会产生很大的差别，在特种养殖行业表现尤为明显。在此向读者推荐一个相对成熟的经营模式，即：特养→绿化种植→特色餐饮→乡村旅游模式。
1.特养项目：选择8～10个品种，并有一定的养殖规模。其优点是：可满足消费者对各种野味的需求，以提高效益；为餐饮提供多品种的野味产品，打造出特色的野味餐饮，吸引更多的消费者，使餐饮的竞争力、效益成倍提高；规模化的特养可为绿化苗木的种植提供充足的有机肥，降低种植成本；为农庄提供能源，特养的粪便做沼气原料，为动物保温、为农庄餐饮提供清洁能源。
2.绿化苗木种植：种植绿化苗木的优点是：保证养殖场产生的沼液通过植物分解达到零排放、零污染，同时吸收净化养殖场产生的氨气、二氧化碳、硫化氢等有毒气体，保证养殖动物安全；通过套种牧草，能为养殖场提供优质牧草，节省饲料成本，且使动物肉质更好、售价更高、效益更好；大量的绿化树种，在充足沼液灌溉下，生长快，能营造非常良好的生态环境，如配上小木屋做特色的野味餐饮，就更能吸引大量的客户并产生非常好的经济效益。
3.特色餐饮：农家乐遍布各地，但有特色的少之又少。根据市场调查，餐饮客户的需求主要为四个方面：特色、优美的环境、良好的服务、适中的价格。众多的野味和自己种植的蔬菜，不但原材料新鲜，使用安全放心，而且味道独特，野味特色明显。同时，由于自产自销成本低，价格更有竞争力。在环境方面有大量的绿化树种，又可打造出极好的生态环境，具有一般农家乐和酒店无法相比的优势，因此，可吸引大量的客人前来就餐、参观旅游，使环境成为资源。
4.乡村旅游：把一个特养场打造成一个旅游景点、农家乐、森林人家，不但是对特养产业链的延伸，还能每年获得大量政府资金的扶持。特别是2013年的中央1号文件，明确提出要大力扶持家庭农场、农家乐、乡村旅游、特种养殖。习近平总书记也提出要打造美丽中国，构建生态环境，这都为投资生态农庄提供了无限的商机。
通过对以上模式的分析可以看出，由单一的特养不断延伸其产业链，每个链都既可以产生更高的经济效益，又可以满足更多更高的市场需求，还能节省大量的生产成本，符合国家产业发展与市场的大趋势，是一种实现项目投资安全与高效的好形式。
（福建 兰招衍）