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茶油是我国特有的木本油脂,含有多种功能性成分,营养价值丰富,且具有独特的保健功能,广泛应用于高级食用油、化妆品、医药、化工等行业。本文就茶油的成分组成、提取精制工艺、药理作用以及茶油的应用进行一综述,以促进我国茶油产业的发展。
茶油精制工艺及应用研究进展
【摘 要】
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茶油是我国特有的木本油脂,含有多种功能性成分,营养价值丰富,且具有独特的保健功能,广泛应用于高级食用油、化妆品、医药、化工等行业。本文就茶油的成分组成、提取精制工艺
【机 构】
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广西植物功能物质研究与利用重点实验室,广西中医药大学
【出 处】
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天然产物研究与开发
【发表日期】
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2012年B12期
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