【摘 要】
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采用文献计量学的方法,对MEDLINE CD-ROM数据库中2000-2009年食物与乳腺癌、卵巢癌风险关系的流行病学研究文献中涉及的食物及其成分,按文献中的研究结果分别归类于保护因素
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采用文献计量学的方法,对MEDLINE CD-ROM数据库中2000-2009年食物与乳腺癌、卵巢癌风险关系的流行病学研究文献中涉及的食物及其成分,按文献中的研究结果分别归类于保护因素、危险因素和无关因素,统计其出现频次。结果表明,乳腺癌文献数量远多于卵巢癌文献。乳腺癌的保护因素依次是蔬菜、豆类及其制品、类胡萝卜素、水果、维生素、脂肪酸等,危险因素为肉类、脂肪酸、脂肪等;无关因素为类胡萝卜素、碳水化合物及糖、脂肪酸等。卵巢癌的三个因素统计结果与乳腺癌的相似。不少食品及其成分同时出现在乳腺癌或卵巢癌的三个因素之中,说明对同一食品及其成分的研究,不同文献作者的研究结果往往不一致,甚至相反。
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