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益生菌是一类对人体有益的微生态调节剂,益生菌类保健食品也是市场上较为特殊的一类保健食品,目前越来越受人们重视。本文简要综述了益生菌的概念、保健功能和作用机制,并通过数据整理分析益生菌在保健食品中的应用情况,为今后益生菌类保健食品的研发和审评提供参考。
益生菌的保健功能及其在保健食品中的应用
【摘 要】
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益生菌是一类对人体有益的微生态调节剂,益生菌类保健食品也是市场上较为特殊的一类保健食品,目前越来越受人们重视。本文简要综述了益生菌的概念、保健功能和作用机制,并通
【机 构】
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北京市保健品化妆品技术审评中心
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2018年01期
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