【摘 要】
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"味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露",秋冬时节很多人都喜爱柿子这种应季水果。柿子果实营养丰富,被誉为"果中圣品"。据研究在成熟新鲜果实中,每100g果
【机 构】
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中国老年保健协会全科医学与老年保健专业委员会,北京解放军总医院第一医学中心
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"味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露",秋冬时节很多人都喜爱柿子这种应季水果。柿子果实营养丰富,被誉为"果中圣品"。据研究在成熟新鲜果实中,每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁;还富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,可以纠正便秘,调节肠道菌群组成,具有良好的润肠通便作用。但是,吃柿子还要掌握一些基本常识.
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