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应用微波辅助提取酸枣仁油,采用单因素实验和正交实验法考察了提取时间、提取温度和料液比对提取率的影响,得到了最佳提取工艺条件：提取温度为40℃,提取时间为5min,料液比为1：6.与直接加热提取法比较,微波辅助提取时间明显的缩短,提取温度也比传统方法下降15℃,所用溶剂量也较低.
微波辅助提取酸枣仁油工艺研究
【摘 要】
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应用微波辅助提取酸枣仁油,采用单因素实验和正交实验法考察了提取时间、提取温度和料液比对提取率的影响,得到了最佳提取工艺条件：提取温度为40℃,提取时间为5min,料液比为1：6
【机 构】
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河南工业大学化学化工学院,国家粮食局标准质量中心
【出 处】
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中国粮油学报
【发表日期】
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2006年3期
【基金项目】
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河南省重点科技攻关计划（0423011700）资助项目
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