目的：分析儿童保健医师在婴幼儿营养及喂养管理中的干预作用。方法：选取2019年2月-2021年2月收治的营养问题婴幼儿60例，将其分成观察组30例，对照组30例。对照组给予常规营养及喂养指导，观察组则添加儿童保健医师营养和喂养知识干预，比对两组干预效果。结果：干预前，两组婴幼儿家长喂养相关知识掌握度、喂养照顾能力指标比较，差异无统计学意义（P＞0.05）；干预后，观察组喂养相关知识掌握度和喂养照顾能力评分优于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）。观察组婴幼儿营养性疾病发病率低于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）。干预前，两组婴幼儿血红蛋白和血清白蛋白水平比较，差异无统计学意义（P＞0.05）；干预后，观察组血红蛋和血清白蛋白水平优于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）。观察组婴幼儿家属对此次营养干预的满意度高于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）。结论：通过儿童保健师对婴幼儿进行营养和喂养知识干预，能够有效提升家长的健康知识掌握度以及对婴幼儿的照顾能力，改善婴幼儿身体营养状况，减轻营养性疾病的发生概率。