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牦牛是青藏高原及其毗邻地区特有的优势畜种,是惟一能充分利用青藏高原牧草资源生存繁衍的牛种。由于高海拔无污染,青海湖环湖区牦牛更具有生产＂绿色肉食品＂的独特优势。如何建设具有高原特色青海湖环湖区绿色牦牛肉干生产基地,是畜牧业科学高效发展亟待解决的问题。
建设具有高原特色青海环湖区绿色牦牛肉干生产基地的探析
【摘 要】
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牦牛是青藏高原及其毗邻地区特有的优势畜种,是惟一能充分利用青藏高原牧草资源生存繁衍的牛种。由于高海拔无污染,青海湖环湖区牦牛更具有生产＂绿色肉食品＂的独特优势。如何建
【机 构】
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青海省刚察县畜牧兽医工作站
【出 处】
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青海畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2011年3期
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