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本文从辣椒碱的应用及提取分析方法的研究进展两个方面对其进行了简要概述，并对辣椒碱的未来发展进行了展望。
辣椒碱的应用及提取分析方法的研究进展
【摘 要】
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本文从辣椒碱的应用及提取分析方法的研究进展两个方面对其进行了简要概述，并对辣椒碱的未来发展进行了展望。
【机 构】
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新疆大学生命科学与技术学院
【出 处】
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第六届全国辣椒产业大会
【发表日期】
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2011年8期
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