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期刊论文
杨梅深加工技术研究进展
杨梅深加工技术研究进展
来源 :亚热带农业研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong484
【摘 要】
:
综述了杨梅加工技术的进展,分析了杨梅加工企业存在的问题,并展望了今后发展的方向。
【作 者】
:
朱正军
李世杰
陈茂彬
【机 构】
:
浙江厨工酿造有限公司,湖北工业大学
【出 处】
:
亚热带农业研究
【发表日期】
:
2006年1期
【关键词】
:
保鲜
饮料
果酒
杨梅
【基金项目】
:
瑞安市科技计划资助项目(20042045)
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综述了杨梅加工技术的进展,分析了杨梅加工企业存在的问题,并展望了今后发展的方向。
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