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香鱼(Plecoglossus altivelis)俗名秋生子、海胎鱼,属鲑亚目、香鱼科、香鱼属。因其脊背上有一条满是香脂的腔道能散发出诱人的香味而得名。清乾隆爷曾把香鱼钦定为帝王贡品,当今国际上称其为'淡水鱼之王'。
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【摘 要】
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香鱼(Plecoglossus altivelis)俗名秋生子、海胎鱼,属鲑亚目、香鱼科、香鱼属。因其脊背上有一条满是香脂的腔道能散发出诱人的香味而得名。清乾隆爷曾把香鱼钦定为帝王贡品,
【机 构】
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福建省福安市海洋与渔业局水产科学技术推广站
【出 处】
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渔业致富指南
【发表日期】
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2019年7期
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