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架子牛肥育是我国肉牛生产的重要形式,现介绍架子牛的肥育技术.1.架子牛的选购.购牛肥育应考虑几点(1)品种:选择夏洛来、皮埃蒙特、安格斯等优良肉牛和本地黄牛杂交所产的杂种牛.(2)年龄:1.5～6岁的健康架子牛.(3)外貌:体格高大,宽嘴宽腰,鼻镜湿润,精神饱满,毛色光亮,皮肤松软富弹性,体重350kg以上的架子牛.