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对冰淇淋生产中的常见质量问题及关键控制提出了自己的见解 ,以期与相关厂家共同研讨 ,生产出高质量的产品
冰淇淋生产中的常见质量问题及关键控制
【摘 要】
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对冰淇淋生产中的常见质量问题及关键控制提出了自己的见解 ,以期与相关厂家共同研讨 ,生产出高质量的产品
【机 构】
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四川省工业贸易学校
【出 处】
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四川粮油科技
【发表日期】
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2002年01期
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