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甜玉米是武汉市汉南区600多hm2绿色食品基地的主要作物之一，种植面积约占总面积的1／3。一年春秋两季种植，通过冷藏周年供应，因其营养丰富、口感香甜而备受消费者喜爱，种植者经济效益也较高。其主栽品种信甜501，由武汉信风作物科学有限公司选育，2007年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定，品种审定编号为鄂审玉2007001。生长旺盛，产量较高，适应性广，近年来种植面积不断扩大，现将该品种的有关情况介绍如下。