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目的：探讨膳食多不饱和脂肪酸（PUFA）对妊娠期糖尿病（GDM）SD大鼠胰岛素抵抗的改善作用。方法：30只GDMSD孕鼠，随机分3组：对照组、干预组1（低热卡）和干预组2（低热卡＋PUFA），每组10只。予以饮食干预后，观察PUFA对孕鼠血糖、胰岛素抵抗、血脂的影响。结果：与对照组相比，两个干预组的OGT＇F血糖值（除空腹血糖外）均明显减少（P〈0．01）；两干预组胰岛素抵抗指数（ISI）降低，甘油三酯（TG）、胆固醇（CHOL）、低密度脂蛋白（LDL）明显降低（P〈0．01；P〈0．05），而干预组2孕