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以高职客房服务专业人才培养为目标, 通过实景化教学实践模式的研究, 进-步完善高职人才培养模式.从客房服务专业现状分析着手, 提出建立以教学为中心的能力为重的教学体系, 建立以成果为导向的模块化教学模式, 建立以学生为中心的教学信息化平台等.
高职客房服务专业实景化教学实践研究
【摘 要】
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以高职客房服务专业人才培养为目标, 通过实景化教学实践模式的研究, 进-步完善高职人才培养模式.从客房服务专业现状分析着手, 提出建立以教学为中心的能力为重的教学体系,
【机 构】
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苏州工业园区工业技术学校
【出 处】
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职教通讯
【发表日期】
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2018年20期
【基金项目】
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苏州市教育科学“十三五”规划课题“客房服务实景化教学与培训资源包建设与应用研究”(项目编号:16052017)
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