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蔬菜地膜覆盖栽培后再进行土壤施肥很不方便，在施肥方法上有别于一般的露地栽培。由于地膜覆盖栽培技术主张地膜一盖到底，不在生育期中撤除地膜的效益高，若在生育期间撤除地膜，撤除时间越早，效益越低。从管理上说，不撤除地膜，在施加追肥，特别是在追施固体肥料（有机和无机肥）时，则不如不盖地膜方便。为解决地膜覆盖栽培在生育期间既不撤除地膜，又能保证作物中、后期不出现营养不足而早衰的现象，可通过以下几种方法进行施肥和补充追肥。