为挖掘吕梁特色农产品附加值，推广药食同源理念，架起政府与企业、社会联系桥梁，做安全食品，护百姓健康，在山西省科协、吕梁市科协、吕梁市农业农村局的指导下，依托离石东方百合餐饮集团，于7月26日在离石成立了吕梁市功能食品研究会。这是我国首家以功能食品命名的研究会。吕梁市科协党组书记、主席薛保平应邀出席大会，吕梁市原副市长李秀峰被聘为名誉会长，离石东方百合餐饮集团董事长李海明当选为会长，他们分别就研究会的成立和今后的工作提出希望，并指明方向。
　　7月26日～27日，吕梁市功能食品开发研讨会在离石东方百合大酒店举行。
　　 研讨会分吕梁市功能食品开发座谈会、科普吕梁·东方百合大讲堂第二期总第4～6讲、吕梁市功能食品研究会理事会第一次会议三个环节。
　　 中国农科院创新工程—谷物加工与品质调控团队首席、食用豆体系岗位科学家、研究员周素梅，山西省农科院农产品加工所副研究院、山西省食品学会副秘书长、国家燕麦荞麦体系岗位科学家李云龙，山西省食品科学技术学会秘书长、高级工程师胡红娟参加有关活动。
　　 在座谈会上，吕梁市功能食品相关企业向李云龙、胡红娟请教，听取了他们的意见。在科普吕梁·东方百合大讲堂，三位专家分别作了《中国杂粮产业发展现状与出路》《开发功能食品助推杂粮产业发展》《食品营养和食品标签》讲座。活动最后，还召开了吕梁市功能食品研究会第一届理事会第二次会议，征求大家办好学会的意见，提出工作方向。
　　 此次研讨会由吕梁市科协主办，吕梁市功能食品研究会承办。
　　李秀峰 吕梁市功能食品研究会名誉会长
　　发挥研究会作用 为人民健康做贡献
　　 吕梁市功能食品研究会成立了，聘请我为第一届功能食品研究会的名誉会长。在此，首先我要真诚地感谢市委、市政府的高度重视，感谢省、市两级科协组织对吕梁市功能食品研究这项事业的大力支持，特别要感谢东方百合餐饮集团董事长李海明同志牵头筹建研究会。
　　 为了深入贯彻习近平总书记关于健康中国建设的重要指示精神，7月25日，《新闻联播》播发了李克强总理就推行健康中国行动的重要批示。国务院把人民健康提到了很高的位置，人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，也是新时期广大人民群众的共同追求。那么究竟怎样才能使人民健康呢？那就是呼吸上新鲜的空气、喝上干净的水、吃上放心的食品。
　　 过去，我们常说放心食品就是有机食品、绿色食品、健康食品。今天，我们提出功能食品，即具有特定功能的健康食品。“民以食为天”，现在大家都很关心健康，基层老百姓最关心的也是吃什么、怎么吃。今天，我们成立吕梁市功能食品研究会并召开第一次会员代表大会，选出了第一届领导班子负责同志，就是要组织大家开展功能食品研发和生产，这是一件关系国计民生和千家万户的事情，正是贯彻《国务院关于实施健康中国行动意见》的具体行动，所以我要为召开会议成立研究会点赞，并表示祝贺！
　　 李海明同志当选第一届理事会会长，他是大家熟知的一位非常成功的企业家，也是一个非常有远见卓识、有事业心和社会责任心的有识之士。多年来，他一直从事功能食品的研发和生产，并承接实施了市政府放心早餐工程，我曾经参观过他的食品研发、加工基地，我认为非常安全。今天，吕梁市功能食品研究会正式成立，由李海明同志担任会长，标志着吕梁市食品研发工作即将迈开新的步伐。
　　 当然，功能食品的研究和开发在我国还属一个新兴学科和领域，欧美国家在20世纪就已经开始研究，我们起步比较晚。要把这项事业做成、做好、做大，离不开市委、市政府的重视和有关部门的支持，离不开个人、家庭和社会各方面的参与和努力。专程前来参会的人比我们预计的要多，这也充分说明做这项事业得民心、顺民意，希望大家今后积极踊跃参与进来，众人拾柴火焰高，合力共为，真正把这件关乎人民健康的事业做在人民的心坎上。
　　 我相信，在市委、市政府的高度重视下，在省、市各级科协的大力支持下，有一位好会长带领大家，在座的各位精英只要精诚团结、凝心聚力，吕梁的功能食品事业就一定会做好、做大、做强，希望每位同志都能为吕梁的功能食品事业做出自己应有的一份贡献。
　　薛保平 吕梁市科协党组书记、主席
　　创新开发功能性产品 打造全产业链条
　　 吕梁市功能食品研究会成立暨第一次代表大会召开了。在此，我代表吕梁市科协向大会的召开表示热烈的祝贺！
　　 借此机会，分享几点意见，与大家共勉。一要认清形势，充分认识成立功能食品研究会的重要意义。功能性食品生产与研究最早起源于日本。之后，欧美等国家对功能性食品逐渐产生兴趣，并开展了相关工作。随着我国慢病患者和亚健康人数增多，我国近年来也开始重视功能性食品的研发。可见，安全、健康、营养的食品开发已成为全社会关注的焦点，研究食物功能成分、开发功能食品已成为国际上食品研究瞩目的热点和发展趋势。当前，吕梁市红枣、核桃、小杂粮、马铃薯、沙棘、白酒等绿色健康的功能食品资源产业，发展潜力巨大。特别是近年来，市委、市政府大力推进农业产业化发展，已连续举办三届吕梁名特优功能食品展销会，集中宣传和展示了吕梁市一批特色优质农产品、功能食品、特色小吃等发展新成就，有力提升了名特优功能食品的知名度和影响力。因此，功能食品研究會要进一步认清形势，深刻认识推进吕梁市功能食品研发工作的重要性和紧迫性，要围绕市委、市政府打造功能食品品牌目标，进一步强化创新举措，开展好功能食品研发工作，让农产品发挥好功能作用。
　　 二要主动作为，为吕梁市功能食品产业健康发展做出新贡献。与国外市场相比，虽然我国功能食品研究处于起步阶段，但发展潜力和空间巨大。而且未来在健康饮食观念的驱动下，功能食品行业乃至健康产业的市场活力和发展空间将会更大。在食品行业发展中，功能食品研究会作为沟通政府、企业和市场的桥梁纽带，作为社会多元利益的协调机构，具有重要的地位，并将发挥无法替代的作用。因此，研究会要以“开发产品、制定标准、规范秩序”为目标，依托自身优势，立足市场，统筹整合食品行业各类资源，搞好功能食品产品及相关产品的科研、生产、销售、信息咨询、经验交流、技术推广服务，推动功能食品产业的经济联合和技术协作。要探索将种植、加工、深度开发、研发机构联合起来，推出系列产品，做大做强实体经济，把企业优势和科研优势转化为产品优势，转化为吕梁市功能食品产业的竞争优势，带动全市功能食品产业健康发展。