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目的：分析黑曲霉（Aspergillusnigerxj）发酵液中的脂肪酸成分。方法：液体发酵培养黑曲霉0spergillusnigerxj），发酵液通过石油醚萃取，硅胶柱层析，石油醚-乙酸乙酯洗脱，得到的脂肪酸经甲酯化处理，通过气相色谱一质谱联用技术对其进行鉴定。结果：鉴定出4种脂肪酸成分。结论：黑曲霉（Aspergillusniger巧）发酵液中的脂肪酸成分主要为亚油酸、6-十八碳烯酸、14-甲基十五烷酸和硬脂酸。