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随着抗生素的大量使用及滥用,它的弊端日益显露出来,世界各国,尤其欧美、日本等发达国家纷纷采取官方强硬措施,对饲用抗生素的种类、使用方法、剂量和配伍等方面进行严格规定.欧盟国家规定2005年以后禁止在动物饲料中添加任何抗生素,并且积极鼓励药用饲料添加剂替代品和绿色安全的饲料添加剂的研究与推广.笔者就绿色饲料添加剂之一--奶牛用微生物添加剂的应用研究进行综述.