太原市中小学生营养状况的研究

来源 :山西医药杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wangfuqun

【摘要】

：

<正> 为了解本市中、小学生现时营养状况,以便针对性地改进课间餐营养质量,选择本市六所中、小学350名学生于1989年3～4月进行了营养调查,现报告如下。方法与项目一、膳食调查:

【作者】

：

肖荣高应

【机构】

：

山西医学院,山西医学院

【出处】

：

山西医药杂志

【发表日期】

：

1991年3期

【关键词】

：

营养中学生小学生

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<正> 为了解本市中、小学生现时营养状况,以便针对性地改进课间餐营养质量,选择本市六所中、小学350名学生于1989年3～4月进行了营养调查,现报告如下。方法与项目一、膳食调查:用询问登记法,由家长和学生根据统一要求认真填写三日内在家各餐摄取食物种类、数量及饮食习惯情况。二、人体测量:用常规方法测量身

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