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随着香菇生产的发展和食品结构的不断变化,香菇加工势在必行,这里介绍香菇综合利用,系列产品开发中几个品种的生产制作工艺.
香菇系列产品加工技术
【摘 要】
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随着香菇生产的发展和食品结构的不断变化,香菇加工势在必行,这里介绍香菇综合利用,系列产品开发中几个品种的生产制作工艺.
【机 构】
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河北衡水科技学校
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2005年4期
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