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斑鳜（Sinipercascherzeri Steindaeher），又名岩鳜，隶属于鲈形目、脂科、鳜鱼属，喜柄息于多鹅卵石的流水环境下，分布于长江以南各水系，属天然野生鱼类。其肉质细嫩，味道鲜美，刺少；蛋白质富含不饱和脂肪酸，具有清热、疗毒等药用价值，是新加坡、韩国等地人喜爱的传统名贵淡水鱼类。近几年来市场的苗种需求量逐渐扩大，为此我们进行了斑鳜的池塘鱼种培育试验。现将试验情况报告如下：