【摘 要】
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我国对饭店职业经理人的研究从理论到实践两个方面都滞后于市场经济发达国家。中外职业经理人出现的经济背景和社会条件不同,研究的关注点差别较多。国外的研究最早关注于经
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我国对饭店职业经理人的研究从理论到实践两个方面都滞后于市场经济发达国家。中外职业经理人出现的经济背景和社会条件不同,研究的关注点差别较多。国外的研究最早关注于经理人角色、继而关注总经理的管理能力、经理人职业路径、经理人与雇主关系、经理人薪酬体系和经理人胜任力模型等。国内的研究则关注于饭店职业经理人界定、能力与素质、市场化问题、队伍建设与发展,近两年才出现饭店职业经理人角色研究。同时,在研究方法上还存在着以宏观研究为主,微观研究不足,定性研究较多,定量研究不够,研究方法单一,缺少对相关理论的系统研究和集合的问题。国内外研究者在研究内容、层次、视角上的差异,其实质反映了饭店职业经理人生存与发展的环境差异,即市场经济成熟度的差异。
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