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近年来，随着城市化建设进程的加快，城市生态环境不断恶化，水体、大气及噪音等污染日益加剧，严重危害了城市居民的身体健康。以乔木为主体的森林作为生产力水平最高、物种最为丰富的陆地生态系统以强大的生态服务功能为人们解决城市环境问题提供了一条有效的途经。我们在加强城市生态建设的同时也要注重景观效果，观赏果树以其叶、花、果、形等方面比普通果树更具有观赏性，因而在城市园林绿化建设中应用的前景十分广阔。
一、观赏果树的由來
在长期的自然选择和人工选择的同时，各种果树形成了繁多的品种和变异类型，人们从中选择那些品质佳、形态优美的果树作为观赏之用，尤其是应具有花叶果艳美、奇特、珍稀等特点。观赏果树依托果树的栽培管理技术，可以充分发挥叶、花、果的观赏价值和经济价值，产生良好的生态效益和经济效益。根据不同的观赏部位可分为观叶、观花、观果、观形等。
二、观赏果树的发展趋势
国内外一直比较重视观赏果树在城市园林绿化中的作用。美国培育的红叶李品种已经有42个品种用于城市园林绿化；在法国的城市园林绿化中，蔷薇科野生果树随处可见；在新西兰、澳大利亚等国家，观赏、自采果园的发展为旅游业增添了新的内容。我国观赏果树起步较晚，但近年来发展迅速，特别在城市园林绿化中的应用越来越受到重视。观赏果树中的许多种类兼具观赏和生产功能，如樱桃、桃、梅、银杏等。目前辽宁果树所收集观赏果树资源89份，鉴定42份；山东农大引进观赏果树达19科、36属、196种和栽培种。目前在城市园林绿化中应用的只有少数普通碧桃、红叶桃、红叶李、西俯海棠等，在个别公园可以看到菊花桃。而大多数观赏果树品种很少看到或还没有应用于城市园林绿化，因而应加快观赏果树在城市园林景观建设中的步伐。
三、观赏果树的景观要素
观赏果树指由果树个体呈现出来的景观，通过果树不同树种、品种的花、叶、果、树形、不同配置方式带来的不同效果所营造出来的空间环境，既给人视觉享受，又能使人参与其中。具体景观要素如下：
1.花朵
果树的花形、花色因树种的不同而有很大的差异：比如桃、李、杏等的花与板栗、葡萄、核桃等的花大不相同；同一树种的不同品种，花朵也会有所区别：比如桃花花色就有红、粉、白的区别，花形有单瓣、重瓣的区别；花期不同，花朵的差异也很大：比如杏花从花蕾到凋谢，就有红、淡红、白的变化。
2.果实
不同树种和品种的果实形状、颜色、大小均有很大区别：普通桃与蟠桃果形差别很大，桃的颜色也有红、黄、白的不同；李子的果实有圆形、心形、圆柱形，颜色则有红、黄、绿、蓝、黑；梨的果实有圆形、葫芦形，颜色有乳白、黄、绿、褐、紫红；葡萄果实既有绿色也有红色和紫色。
3.叶片
不同果树的叶形、叶色也有很大区别：比如桃、李、杏的叶子与葡萄的叶子形状不同；不同品种的桃叶子生长季有红色与绿色的区别；红叶李的叶子一年四季均呈红色，此外，红叶山杏、红叶海棠、紫叶海棠也都有很好的观赏价值。
4.树形
果树的树形极为丰富，果树的枝条排列组合成一定的树冠外貌即树形。不论是“Y”字形、“U”字形、“T”字形，还是柱形、锥形、塔形、扇形，或是自然开心形，疏散分层形，都能给人以强烈的视觉冲击，因此应根据不同的观赏树种进行一定的艺术造景和造型。
四、观赏果树在城市园林绿化中的应用
1.在居民社区绿化中的应用
观赏果树在居民社区的绿化宜采用乔灌草的复合结构，充分发挥生态优先，体现以人为本的指导理念。城市园林绿化建设在夏季起到遮荫降温，冬季透光增温。而且木本植物吸收CO2，放出O2、光合积累、蒸腾增加湿度、夏季降温，吸收有害气体、杀菌、防风，净化空气、降低噪声、抗污染等，其作用是草本植物的数十倍。居民社区的绿化应体现出万绿丛中一点红或画龙点睛的视觉效果，不同季节选择不同的观赏果树的观赏效果，可以将居民社区一年四季装扮的色彩缤纷。
2.在城市街道绿化中的应用
城市街道绿化树种应以乔木和灌木为主。采取慢生树种和速生树种相配置的方式，速生树种采用杨柳树或其他速生树种，慢生的观赏果树采用红叶李、红叶山杏、红叶海棠、紫叶稠李等作为春季观叶的彩叶树种，或用西俯海棠、王族海棠；石榴类的牡丹花石榴，以及山定子、山梨、樱桃等作为春季观花树种；冻果、名月、丛月、沙棘等作为秋季和冬季观果树种。也可以选择不同花色、不同果色、不同果形、不同成熟期的一个种类的不同栽培品种嫁接在同一棵树上，这样一株树上既有花，又有果；既有幼果，又有成熟果，形成独具特色的观赏价值。
3.在公园、机关通道上的应用
藤本果树中的葡萄，可在公园或机关大院通道上方，设走廊式葡萄大棚架，座果后上为枝叶，枝叶下挂满果实。夏季既有很好的遮荫效果，秋季又可以品尝到葡萄香甜的果实，别有一番情趣。如红地球、玫瑰香、巨峰、红香水等。
4.在屋顶绿化中的应用
一个城市的屋顶，其面积是相当可观的，可以充分利用，不但减少屋顶建筑材料的辐射热，还可减弱城市的热岛效应，减少温室气体排放，降低噪音，净化空气，同时还可降低室内温度。屋顶绿化应选择个体较小的石榴、花桃类观赏树种为宜。
五、栽植观赏果树应注意的问题
1.树种年龄的选择
不同种类观赏果树的年生长量是不同的，应根据不同树种选择栽植的最佳年限。树高2～3m为宜，海棠类、紫叶李、石榴类选择4～6年生；开心形观赏果树选择4年生，移栽时应带大土坨进行。
2.整形修剪及管理
每种观赏果树都有自己的树形，观赏果树的修剪要有专业人员指导进行操作，否则不能正常结果，影响观赏效果。夏季要适时进行灌水、施肥、防虫打药。为防止人为损坏果树枝杈，应加大宣传保护力度，提高市民的整体文明素质，共同来营造温馨美好的绿色家园。
一、观赏果树的由來
在长期的自然选择和人工选择的同时，各种果树形成了繁多的品种和变异类型，人们从中选择那些品质佳、形态优美的果树作为观赏之用，尤其是应具有花叶果艳美、奇特、珍稀等特点。观赏果树依托果树的栽培管理技术，可以充分发挥叶、花、果的观赏价值和经济价值，产生良好的生态效益和经济效益。根据不同的观赏部位可分为观叶、观花、观果、观形等。
二、观赏果树的发展趋势
国内外一直比较重视观赏果树在城市园林绿化中的作用。美国培育的红叶李品种已经有42个品种用于城市园林绿化；在法国的城市园林绿化中，蔷薇科野生果树随处可见；在新西兰、澳大利亚等国家，观赏、自采果园的发展为旅游业增添了新的内容。我国观赏果树起步较晚，但近年来发展迅速，特别在城市园林绿化中的应用越来越受到重视。观赏果树中的许多种类兼具观赏和生产功能，如樱桃、桃、梅、银杏等。目前辽宁果树所收集观赏果树资源89份，鉴定42份；山东农大引进观赏果树达19科、36属、196种和栽培种。目前在城市园林绿化中应用的只有少数普通碧桃、红叶桃、红叶李、西俯海棠等，在个别公园可以看到菊花桃。而大多数观赏果树品种很少看到或还没有应用于城市园林绿化，因而应加快观赏果树在城市园林景观建设中的步伐。
三、观赏果树的景观要素
观赏果树指由果树个体呈现出来的景观，通过果树不同树种、品种的花、叶、果、树形、不同配置方式带来的不同效果所营造出来的空间环境，既给人视觉享受，又能使人参与其中。具体景观要素如下：
1.花朵
果树的花形、花色因树种的不同而有很大的差异：比如桃、李、杏等的花与板栗、葡萄、核桃等的花大不相同；同一树种的不同品种，花朵也会有所区别：比如桃花花色就有红、粉、白的区别，花形有单瓣、重瓣的区别；花期不同，花朵的差异也很大：比如杏花从花蕾到凋谢，就有红、淡红、白的变化。
2.果实
不同树种和品种的果实形状、颜色、大小均有很大区别：普通桃与蟠桃果形差别很大，桃的颜色也有红、黄、白的不同；李子的果实有圆形、心形、圆柱形，颜色则有红、黄、绿、蓝、黑；梨的果实有圆形、葫芦形，颜色有乳白、黄、绿、褐、紫红；葡萄果实既有绿色也有红色和紫色。
3.叶片
不同果树的叶形、叶色也有很大区别：比如桃、李、杏的叶子与葡萄的叶子形状不同；不同品种的桃叶子生长季有红色与绿色的区别；红叶李的叶子一年四季均呈红色，此外，红叶山杏、红叶海棠、紫叶海棠也都有很好的观赏价值。
4.树形
果树的树形极为丰富，果树的枝条排列组合成一定的树冠外貌即树形。不论是“Y”字形、“U”字形、“T”字形，还是柱形、锥形、塔形、扇形，或是自然开心形，疏散分层形，都能给人以强烈的视觉冲击，因此应根据不同的观赏树种进行一定的艺术造景和造型。
四、观赏果树在城市园林绿化中的应用
1.在居民社区绿化中的应用
观赏果树在居民社区的绿化宜采用乔灌草的复合结构，充分发挥生态优先，体现以人为本的指导理念。城市园林绿化建设在夏季起到遮荫降温，冬季透光增温。而且木本植物吸收CO2，放出O2、光合积累、蒸腾增加湿度、夏季降温，吸收有害气体、杀菌、防风，净化空气、降低噪声、抗污染等，其作用是草本植物的数十倍。居民社区的绿化应体现出万绿丛中一点红或画龙点睛的视觉效果，不同季节选择不同的观赏果树的观赏效果，可以将居民社区一年四季装扮的色彩缤纷。
2.在城市街道绿化中的应用
城市街道绿化树种应以乔木和灌木为主。采取慢生树种和速生树种相配置的方式，速生树种采用杨柳树或其他速生树种，慢生的观赏果树采用红叶李、红叶山杏、红叶海棠、紫叶稠李等作为春季观叶的彩叶树种，或用西俯海棠、王族海棠；石榴类的牡丹花石榴，以及山定子、山梨、樱桃等作为春季观花树种；冻果、名月、丛月、沙棘等作为秋季和冬季观果树种。也可以选择不同花色、不同果色、不同果形、不同成熟期的一个种类的不同栽培品种嫁接在同一棵树上，这样一株树上既有花，又有果；既有幼果，又有成熟果，形成独具特色的观赏价值。
3.在公园、机关通道上的应用
藤本果树中的葡萄，可在公园或机关大院通道上方，设走廊式葡萄大棚架，座果后上为枝叶，枝叶下挂满果实。夏季既有很好的遮荫效果，秋季又可以品尝到葡萄香甜的果实，别有一番情趣。如红地球、玫瑰香、巨峰、红香水等。
4.在屋顶绿化中的应用
一个城市的屋顶，其面积是相当可观的，可以充分利用，不但减少屋顶建筑材料的辐射热，还可减弱城市的热岛效应，减少温室气体排放，降低噪音，净化空气，同时还可降低室内温度。屋顶绿化应选择个体较小的石榴、花桃类观赏树种为宜。
五、栽植观赏果树应注意的问题
1.树种年龄的选择
不同种类观赏果树的年生长量是不同的，应根据不同树种选择栽植的最佳年限。树高2～3m为宜，海棠类、紫叶李、石榴类选择4～6年生；开心形观赏果树选择4年生，移栽时应带大土坨进行。
2.整形修剪及管理
每种观赏果树都有自己的树形，观赏果树的修剪要有专业人员指导进行操作，否则不能正常结果，影响观赏效果。夏季要适时进行灌水、施肥、防虫打药。为防止人为损坏果树枝杈，应加大宣传保护力度，提高市民的整体文明素质，共同来营造温馨美好的绿色家园。