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试验研究了饲粮中添加微量元素锌、硒、碘对蛋鸡蛋黄着色效果的影响.结果表明,日粮中外加锌、硒、碘水平高于正常需要量一倍时,可使蛋黄颜色提高1～2个罗氏比色单位,达到了国际上所规定的出口鲜蛋蛋黄颜色要达到8级或8级以上的要求,并对鸡蛋可食部分其它矿物元素沉积量无明显影响.
锌、硒、碘对蛋鸡蛋黄着色效果的影响
【摘 要】
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试验研究了饲粮中添加微量元素锌、硒、碘对蛋鸡蛋黄着色效果的影响.结果表明,日粮中外加锌、硒、碘水平高于正常需要量一倍时,可使蛋黄颜色提高1～2个罗氏比色单位,达到了国际
【机 构】
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东北农业大学动物营养研究所
【出 处】
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东北农业大学学报
【发表日期】
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2004年3期
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