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童伦,高级烹调师、中烹饪协会会员,现任华北厨艺楼任厨师长。曾在北京军区招待所担任主厨,北京红利酒店担任厨师长,他先后在2003“首届香港华夏美食杯”中其作品“蛟龙出海”被评为金奖,2005年在“四川省第三届烹饪大赛”中获得铜奖,2006年北京“全聚德杯”烹饪大赛中获得银奖。
享受川味美食
【摘 要】
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童伦,高级烹调师、中烹饪协会会员,现任华北厨艺楼任厨师长。曾在北京军区招待所担任主厨,北京红利酒店担任厨师长,他先后在2003“首届香港华夏美食杯”中其作品“蛟龙出海”
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年15期
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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技