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大豆含有丰富的蛋白质和脂肪,储藏稳定性差,不耐高温,易吸湿生霉、浸油赤变,如何在夏季高温高湿的厦门储藏好大豆,是一个重要的课题。通过利用隔热毯压盖和空调制冷等物理手段来实现绿色安全低温储粮。
大豆仓使用隔热毯压盖和空调制冷实现低温储藏
【摘 要】
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大豆含有丰富的蛋白质和脂肪,储藏稳定性差,不耐高温,易吸湿生霉、浸油赤变,如何在夏季高温高湿的厦门储藏好大豆,是一个重要的课题。通过利用隔热毯压盖和空调制冷等物理手
【机 构】
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厦门市粮食购销有限责任公司
【出 处】
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粮油仓储科技通讯
【发表日期】
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2012年04期
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