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甲醛为有害物质,从食品安全角度出发,啤酒中的甲醛残留量必须严格控制在一定的安全限量标准之内,我国发酵酒卫生标准[1]规定甲醛≤2.0mg/L。本研究建立的乙酰丙酮分光光度法直接测定啤酒中甲醛方法,用混合啤酒做工作曲线
样品免蒸馏乙酰丙酮分光光度法快速测定啤酒中甲醛
【摘 要】
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甲醛为有害物质,从食品安全角度出发,啤酒中的甲醛残留量必须严格控制在一定的安全限量标准之内,我国发酵酒卫生标准[1]规定甲醛≤2.0mg/L。本研究建立的乙酰丙酮分光光度法
【机 构】
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河北省衡水市桃城区疾病预防控制中心
【出 处】
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临床合理用药杂志
【发表日期】
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2011年16期
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