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文章研究了不同金属离子对纤维素酶及木聚糖酶酶活力的影响。结果表明:Na+、K+、Mg2+、Mn2+、Zn2+、Fe3+、Ca2+对纤维素酶具有激活作用,而Cu2+对其起抑制作用。Na+、K+、Ca2+对木聚糖酶具有激活作用,Cu2+、Mg2+、Mn2+、Zn2+、Fe3+则对其起抑制作用。
金属离子对纤维素酶及木聚糖酶活性影响的研究
【摘 要】
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文章研究了不同金属离子对纤维素酶及木聚糖酶酶活力的影响。结果表明:Na+、K+、Mg2+、Mn2+、Zn2+、Fe3+、Ca2+对纤维素酶具有激活作用,而Cu2+对其起抑制作用。Na+、K+、Ca2+
【机 构】
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湖南农业大学动物科技学院
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2005年01期
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