孕早期是指怀孕的第1～12周，这个时期的孕妇由于身体会受到孕酮分泌增加的影响，导致消化功能发生了一系列的变化。这些变化主要表现为胃肠道平滑肌松弛、张力减弱、蠕动减慢，这会导致胃排空及食物肠道停留时间延长，从而使孕妇容易出现饱胀感及便秘的情况。而孕期消化液和消化酶（如胃酸和胃蛋白酶）的分泌减少，也容易让孕妇出现消化不良的情况。而以上种种消化道功能的改变会导致准妈妈们在孕期出现以消化道为主的早孕反应，即妊娠反应。如恶心、呕吐、食欲下降等，均是妊娠反应的表现。等到怀孕12周后，大多数准妈妈的妊娠反应会逐渐减少乃至消失。
　　如果准妈妈们觉得早孕反应只是自己难受一些，忍一忍就过去了的话，我要提醒一下各位准妈妈，别忘了肚子里的小宝宝哦，虽然他在孕早期时，发育相对缓慢，但是他的胚层分化以及器官形成也很容易受到营养素缺乏的影响。
　　之所以说早孕反应会导致宝宝缺乏营养素，是因为早孕反应会导致准妈妈们的摄食量减少，这可能引起叶酸、锌、碘等微量营养素缺乏。而这些营养素的缺乏会增加胎儿发生畸形的风险。妊娠的头四周是胎儿神经管分化形成的重要时期，重视预防胎儿神经管畸形极为重要。
　　早孕反应导致的摄食量减少还可能引起B族维生素缺乏，进而加重妊娠反应；呕吐严重者还可引起体内水及电解质丢失和紊乱；呕吐严重不能进食者，易导致体内脂肪分解，出现酮症酸中毒，影响胎儿神经系统的发育。
　　因此准妈妈们也要注重孕早期的膳食营养。一般来说，这个时期的准妈妈们膳食应该有如下特点：营养、少油腻、易消化及适口。同时注意补充叶酸、铁、锌、B族维生素等营养物质。
　　下面我们就具体说说准妈妈们在孕早期的饮食原则：
　　1.孕早期膳食首先要注意清淡、适口。清淡、适口的膳食有利于降低怀孕早期的妊娠反应，使准妈妈们尽可能多地摄取食物，满足其对营养的需要。清淡适口的食物包含各种新鲜蔬菜和水果、大豆制品、鱼、禽、蛋以及各种谷类制品。
　　2.孕早期膳食要注意少食多餐。孕早期反应较重的准妈妈，不必像常人那样强调饮食的规律性，更不可强制进食。进食的餐次、数量、种类及时间，应根据自己的食欲和反应轻重及时进行调整，采取少食多餐的办法，保证能量和营养的摄入，同时要照顾到准妈妈的饮食嗜好，以保证进食质量。孕早期应当注意适当多吃蔬菜、水果、牛奶等富含维生素和矿物质食物。同时可补充维生素矿物质和蛋白质等营养食品。为降低早孕反应，也可口服少量B族维生素，以缓解症状。随着孕吐的减轻，可逐步过渡到平衡膳食。
　　3.保证糖类食物的摄入。孕早期的准妈妈每天最少要保证摄入200g（生重）左右的谷类食物，以提供足量的碳水化合物来满足人体能量需要。一般孕早期的妊娠反应使准妈妈们常处在饥饿状态，尤其是严重孕吐的孕妇不能摄取足够的碳水化合物，这意味着母体将动员脂肪分解以产生能量供母体利用，而脂肪分解代谢的产物是酮体，严重的会因此产生酮症或酮症酸中毒。血液中过高的酮体将通过胎盘进入胎儿体内，影响和损伤早期胎儿大脑和神经系统发育。故孕早期必须保证每日摄取不低于150g（最低指标）的碳水化合物，相当于200g（生重）的谷物以保障胎儿的能量需要，同时也可避免酮症酸中毒对胎儿早期神经系统的不良影响。
　　4.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸。妊娠头4周是胎儿神经管分化和形成的重要时期，此期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险。而早孕反应会导致准妈妈们进食量减少，蔬菜等富含叶酸的食物摄入不足，所以这个时期的准妈妈们应该尽可能的食用富含叶酸的肝脏、深绿色蔬菜和豆类。如果进食量不足的话，由于叶酸补充剂比食物中的叶酸能更好的被人体吸收和利用，也可以利用叶酸补充剂来补充叶酸，每天补充叶酸400微克即可。
　　5.戒烟、禁酒。吸烟和饮酒虽然和早孕反应关系不大，但是烟草中的有毒物质会导致胎儿缺氧和营养不良、发育迟缓。而准妈妈饮酒的话，酒精可以通过胎盘进入胎儿血液，使胎儿出现宫内发育不良、中枢神经系统发育异常、智力低下等表现，称为酒精中毒综合征。这些都会直接或间接的影响到宝宝的健康，所以准妈妈应戒烟、禁酒，并远离吸烟环境。
　　当然，如果准妈妈的早孕反应比较严重，已经影响到正常进食了，还是需要到医院就诊，寻求医生的帮助。