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本文列举了目前国际上检测食品中亚硝酸盐使用的几种主流方法,并对方法的优缺点进行了分析归纳。
食品中亚硝酸盐检测的研究进展
【摘 要】
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本文列举了目前国际上检测食品中亚硝酸盐使用的几种主流方法,并对方法的优缺点进行了分析归纳。
【机 构】
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江苏权正检验检测有限公司;
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2004年期
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