利用高光谱成像技术预测牛肉pH值及其空间分布

来源 :河南农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zzzzzz1234566666

【摘要】

：

利用可见/近红外高光谱(400~1000 nm)成像技术对黄牛肉pH值进行预测。对229个黄牛肉样本的原始光谱信息利用Kennard-Stone(KS)算法进行样本集划分及光谱预处理,分别采用竞争

【作者】

：

乔芦贺晓光王松磊王彩霞李娜陈前禹文杰

【机构】

：

宁夏大学农学院

【出处】

：

河南农业大学学报

【发表日期】

：

2020年4期

【关键词】

：

泾源黄牛高光谱成像技术分布可视化 PH值 Jingyuan Yellow Cattlehyperspectral imaging technologydis

【基金项目】

：

国家自然科学基金项目(31660484)

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利用可见/近红外高光谱(400~1000 nm)成像技术对黄牛肉pH值进行预测。对229个黄牛肉样本的原始光谱信息利用Kennard-Stone(KS)算法进行样本集划分及光谱预处理,分别采用竞争性自适应加权算法(competitive adaptive reweighed sampling,CARS)、无信息消除变量法(uninformative variable elimination,UVE)、β权重系数法及变量组合集群分析法(variable combination population anal

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