乙醇-水体系中酪蛋白水解物的类蛋白反应及ACE抑制活性的变化

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采用Neutrase 0.8L蛋白酶水解酪蛋白,制备水解度为13.6%的酪蛋白水解产物,测得其对血管紧张素转化酶(ACE)的体外抑制活性IC50为(46.92±0.27)mg/L。在乙醇溶剂中,利用Neutrase 0.8L蛋白酶对水解物进行类蛋白反应修饰,并研究酶添加量、底物质量分数、反应温度、反应时间和乙醇浓度对修饰反应的影响。在优化条件下的类蛋白反应体系中,游离氨基浓度减少,说明合成反应占优势;酶添加量、底物质量分数、乙醇质量分数对修饰反应的影响显著,而反应时间和温度影响不大。通过单因素实
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<正> 在中国古典美学思想体系中,概念(范畴)是十分丰富的。这些概念从不同的方面总结、概括了人们对审美现象、审美经验的认识成果,它们具有鲜明的民族特色,反映出我国民族的审美心理特征和审美倾向。而且整个概念体系的内部结构也有自己独特的模式。如果粗略地勾画一下中国古典美学的概念系统的内部结构,大致包括三个方面:
<正> 建中元年(公元780年),唐德宗利用杨炎与刘晏的矛盾,杀刘晏;二年(781年),又利用卢杞与杨炎的矛盾,杀杨炎。二事,两《唐书》、《资治通鉴》中有记载,无须多说。今所欲论者,刘晏、杨炎之死在当时史学方面的一些反映。 从沈既济撰《建中实录》说起。 《旧唐书》卷一四九《沈传师传》云:“父既济,博通群籍,史笔尤工,史部侍郎杨炎见而称之。建中初,炎为宰相,荐既济才堪史任,召拜左拾遗、史馆修撰……既而杨炎谴逐,既济坐贬处州司户。”沈既济是杨炎集团中的史学家,他所撰的《建中实
利用生物芯片β-兴奋剂类组合,选用其中β-兴奋剂类、群勃龙、皮质类固醇三个组分同时定量测定其残留量.考察了该生物芯片用于定量测定乳β-兴奋剂类残留的准确性、精密度等
对益生菌对奶酪和酸奶的营养价值、感官特性和生理作用的影响进行了探讨,并综述了益生菌的选择标准以及益生菌对奶酪、酸奶生产的有益影响。
<正> 党的十二大高举共产主义的旗帜,突出强调共产主义思想的指导作用,这是因为我们党所领导的革命事业,不论是过去进行的新民主主义革命和实现从新民主主义到社会主义的过渡,还是今天全面开创社会主义现代化建设的新局面,都是为了最终实现共产主义的社会制度,都是共产主义思想在不同发展阶段的实践,都是共产主义运动的组成部分。从中国共产党成立之日起,共产主义运动在中国发展到今天,已经确立起了共产主义社会初级阶段的社会主义制度。我们所取得的每一个胜利,都是共产主义思想的胜利。
<正> 大学生学习和生活的特定环境和形式,决定了他们之间在思想上和行为上的互相影响和渗透的必然性。在一定的条件下,他们的思想、行为有时是不由自主的,往往会受到团体和其他成员等外来因素的作用。这种作用,甚至会成为无形的压力。当其个体发现自己的意愿、态度和行为与群体大多数人相悖时,就会感到心理紧张,引起苦闷和不安。由此,迫使自己在认识上和行动上改变自己的初衷,而与大多数成员趋于一致。心