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土鸡是在当地自然条件下,经长期自然选育形成的本地鸡种的统称.我国南方的地方鸡种多以毛色杂,趾胫细,个体中等,肉质好,深受消费者喜爱.近年来农村农民小群散养的土鸡走俏市场,土鸡市价比肉用仔鸡市价高出40%以上.
土鸡的“围山放养”模式技术要点
【摘 要】
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土鸡是在当地自然条件下,经长期自然选育形成的本地鸡种的统称.我国南方的地方鸡种多以毛色杂,趾胫细,个体中等,肉质好,深受消费者喜爱.近年来农村农民小群散养的土鸡走俏市
【机 构】
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湖南桃江县畜牧水产局
【出 处】
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湖南畜牧兽医
【发表日期】
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2004年3期
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