论文部分内容阅读
大豆渣以工业挤压膨化技术进行膨化，并按挂面生产技术添加长白山山芹菜泥汁，可研制加工出富含膨化大豆纤维、功能性风味的挂面食品。
富含膨化大豆纤维的风味挂面食品
【摘 要】
：
大豆渣以工业挤压膨化技术进行膨化，并按挂面生产技术添加长白山山芹菜泥汁，可研制加工出富含膨化大豆纤维、功能性风味的挂面食品。
【机 构】
：
辽宁省辽中县辽河化工厂
【出 处】
：
杭州食品科技
【发表日期】
：
2010年4期
其他文献
近几年来，人们对于饮食要求方便、快速。作为方便食品的抄手、饺子等，日益受到人们的青睐。可是好的饺子离不开好的肉馅。正是由于肉馅的供给受到限制，使得饺子等食品没及时得到
我国的肉类总产量自1990年至今，20多年以来一直稳居世界首位，然而我国的肉类深加工制品的比例仅占肉类总产量的10％，世界上发达国家一般都达到50％左右的比例，有些国家甚至高达70％以上
介绍了建立格网电离层延迟模型的基本原理,着重阐述了多面函数算法、距离加权算法的原理以及用这2种算法建立区域格网电离层延迟模型的方法,并利用地壳网络观测数据对这2种算
现代地图生产的手段已从传统的模拟形式转变为数字形式，数据源作为地图生产中的首要基础资料，其形式也发生了转变，由航空影像资料占主要地位，慢慢演变为航空、航天影像资料平分秋
利用遥感影像获取土地利用/土地覆盖变化信息是遥感应用的一个重要方面。选用1987年、1994年和2000年3个时相的某市遥感影像及其辅助数据,对该地区14年间的土地利用/土地覆盖
毛竹枯梢病在福建以病竹竹筒内菌丝体及1～3级病侧枝的子实体越冬,翌年4月底至5月初产生大量的子囊孢子,借风雨传播,从当年新竹展枝放叶期的1～3级侧枝节叉处形成的自然伤口侵入,
房产测量的面积测算中,由于房屋层高测量而引发的矛盾和纠纷时有发生。根据各地反映的意见,针对其中几个关键性的主要问题,即房屋层高与房屋净高的定义、房屋层高与房屋净高