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人们总是关心其食品的质量 ,主要关注点之一就是日常食品的营养成分。根据意大利、波兰、南非、美国和津巴布韦若干实验的结果 ,鸵鸟肉可被认为是一种保健食品 ,因为其营养价值很高
鸵鸟肉的营养价值
【摘 要】
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人们总是关心其食品的质量 ,主要关注点之一就是日常食品的营养成分。根据意大利、波兰、南非、美国和津巴布韦若干实验的结果 ,鸵鸟肉可被认为是一种保健食品 ,因为其营养价
【机 构】
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波兰科学院遗传和动物育种研究所; 津巴布韦大学生理系 博士; 博士;
【出 处】
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国外畜牧学(猪与禽)
【发表日期】
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2004年期
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