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在烟草加工过程中，物料以一定的加工流程、通过不同的混合运动形式．将不同特性的片状、丝状烟草物料均匀混合，获得混合均匀性．其混合属于固体混合范畴，是一个非常复杂的混沌运动过程。混合过程往往伴随着分离过程,混合状态的描述和度量非常困难。本文以烟草混合均匀度（糖碱比法）的研究为基础，探讨建立烟草加工工艺混合能力指数，以加工（混合）前后烟草原料糖碱比变异系数之比，来描述和度量烟草加工设备或工艺过程的混合能力。