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家政教育是指在家庭、学校及社会所有的教育场所，以谋求人的协调发展，增进人类的健康与幸福、促进社会的发展为目的，对所有家庭成员进行的家政学领域相关内容的教育。1875年，美国伊利诺斯大学开设了4年制的家政专业，从那时起，家政学正式确立了自己的学科地位并开始授予学位。1890年，家政课进入美国的中学，为中学培养家政教师的专科学校从此应运而生。